Kurs carvingu

Uczniowie klas hotelarskich poznali dziś zasady rzeźbienia w owocach i warzywach oraz garnirowania potraw. Warsztaty rozpoczęły się przeszkoleniem kursantów z wiedzy o narzędziach przydatnych do carvingu. Pod opieką instruktora, pana Mateusza Środy, uczniowie wykonali dekoracje, które można zobaczyć na poniżej fotorelacji  Kurs odbył się w ramach projektu „ Lubuskie Szkolnictwo Zawodowe dla Nowoczesnego Rynku Pracy „