Technik hotelarstwa

TECHNIK HOTELARSTWA

Żaden hotel nie osiągnie sukcesu bez wykwalifikowanej, profesjonalnie obsługującej gości kadry. Hotelarz czuwa nad właściwym funkcjonowaniem obiektu noclegowego oraz fachową i kompleksową obsługą gości hotelowych.

U nas nauczysz się:

promocji oraz sprzedaży usług hotelarskich,
rezerwacji usług hotelarskich,
obsługi gościa hotelowego,
rozliczania kosztów pobytu w hotelu,
prowadzenia korespondencji hotelowej,
obsługi specjalistycznych programów komputerowych,
organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,
organizowania, obsługi i rozliczania przyjęć okolicznościowych i konferencji,
zasad obsługi konsumenta w zakładzie gastronomicznym,
przygotowywania i podawania śniadań,
przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów,
nakrywania i dekorowania stołów,
utrzymywania czystości i porządku w obiekcie hotelarskim,
posługiwania się językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego,
postępowania zgodnie z zasadami etyki i kultury zawodu,
przepisów prawnych dotyczących hotelarstwa,
jak założyć działalność gospodarczą w zakresie hotelarstwa i gastronomii.

Kwalifikacje zawodowe

W trakcie nauki na kierunku technik hotelarstwa uczniowie mają możliwość zdobycia dwóch kwalifikacji zawodowych:

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
HGT.06. Realizacja usług w recepcji.

Praktyki zawodowe

Szczególną rolę, w kształceniu technika hotelarstwa, odgrywają praktyki zawodowe, które uczniowie odbywają w atrakcyjnych obiektach hotelarskich na terenie całej Polski oraz za granicą w ramach projektu Erasmus+.

Absolwent technikum hotelarskiego może podjąć ciekawą pracę w kraju i za granicą:

- w hotelach, motelach, pensjonatach, zajazdach, ośrodkach wypoczynkowych i uzdrowiskowych, centrach konferencyjnych, domach wczasowych i wycieczkowych, schroniskach, na kempingach itd.,
- na promach i statkach wycieczkowych,
- w zakładach gastronomicznych,